Nouvelle dessert de printemps2021.

新作Dessert/2021printemps

2021.4.28 Wed PM 17:26

新作のデザートのご紹介です。

『ガトーフロマージュ・フレ　季節の果実とソルベを添えて』

低脂肪低糖質のエッサンス風半熟チーズケーキです。



フレッシュチーズが爽やかに香り、濃厚なのにとっても軽い食感。

地元農家さんの甘くジューシーないちごと組み合わせています。

フルコースをお召し上がりの後でもペロリと食べてしまいます！

“レストランデセールのチーズケーキ”を追求し、試作を重ねてようやく完成いたしました。

ご来店の際はぜひご賞味くださいませ。

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前回の更新からずいぶんと経ってしまいました。

テイクアウトのお知らせからたくさんのご注文をいただきまして

本当にありがとうございました。

慣れないことで行き届かない点や不手際もあり申し訳ございません。

ただこの機会にご自宅でもエッサンスのお料理をお召し上がりいただけたこと、

大変嬉しく思っております。

現在はテイクアウトのご注文は終了しておりますので、再開の際にはまたお知らせいたします。

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福岡県の感染状況も日に日に深刻になっていますね。

エッサンスでは変わらず席数を限定してのご案内をいたしております。

ご予約に際してご心配なことなどございましたらお気軽にお尋ねください。

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GW期間中のご予約は5/1(sat)のランチタイムのみ空席ございます。

(4/28現在)

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1日でも早く現状が回復することを願いながら感染対策に注意を払い、

特別な外食の機会を豊かな時間にしていただけるよう努めて参ります。

皆様どうぞご自愛くださいませ。